Кофе с пряностями и ромом

Кофе с пряными приправами и ромом.

Рецепт рассчитан на 2 порции.

Состав:

• Свежемолотый кофе – 4 чайные ложки;
• Вода – 300 мл;
• Гвоздика – 2 шт;
• Мускатный орех – 2 щепотки;
• Цедра апельсина – 1 чайная ложка;
• Кардамон – 1 щепотка;
• Корица – 1 палочка;
• Ром (любой на выбор, например “Bacardi”) – 20 мл;
• Сахар – по вкусу;
• Взбитые сливки.

Приготовление:

1. В турку положить свежемолотый кофе, гвоздику, цедру апельсина, палочку корицы, мускатный орех. Заливаем водой и варить по стандартной схеме;
2. В чашку налить ром. Готовый кофе процедить и налить в чашку с ромом. Добавить сахар и кардамон;
3. Сверху украсить взбитыми сливками. По желанию, сверху можно посыпать мускатный орехом. Кофе готов!