Перейти к содержимому

Coffee and tea

Рецепты кофе, чая и десертов

Меню
  • Главная
  • Кофе
  • Чай
  • Рецепты десертов
  • Посуда для приготовления
  • Статьи
Меню
Новогодняя еда

Необычные салаты на Новый год

Опубликовано в от

Новый год волшебный праздник. Праздник исполнения желаний и поведения итогов, загадывание новых целей и праздник “с нового года точно начну”.
Чаще всего это праздник в кругу семьи и близких друзей с традиционными оливье, селедкой под шубой и фильма “Ирония судьбы или с легким паром”.
Предлагаем вам разнообразить этот традиционный кулинарный набор, новыми рецептами салатов на Новый год.

1. Салат с ананасами и ветчиной

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная – 280 грамм;
  • Консервированные ананасы – 1 банка;
  • Ветчина – 300 грамм;
  • Яйца – 6 штук;
  • Зелень (укроп, петрушка, зелены лук) – по вкусу;
  • Майонез – 250 грамм;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца сварить вкрутую;
  2. Ветчину, ананасы и яйца нарезать кубиками;
  3. Зелень накрошить, соединить все ингредиенты в салатнице, добавить соль, заправить майонезом. Перемешать салат и подать к столу.

2. Салат с сыром и курицей

Ингредиенты:

  • Сыр – 300-400 грамм;
  • Куриное мясо – 150 грамм;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Сметана – 3-4 столовые ложки;
  • Укроп – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца сварить вкрутую;
  2. Курицу отварить;
  3. Сыр и яйца натереть на терке, куриное мясо нарезать соломкой;
  4. Лук мелко накрошить, чеснок можно натереть на мелкой терке или пропустить через чеснодавку;
  5. Все нарезанные ингредиенты смешать в салатнице, затем добавить мелко накрошенный укроп, заправить сметаной перемешать и падать к столу.

3. Салат “Фиеста”

Ингредиенты:

  • Куриные грудки – 2 штуки;
  • Красный перец сладкий – 1 штука;
  • Желтый перец сладкий – 1 штука;
  • Огурцы свежие – 2-3 штуки;
  • Помидоры – 1 штука;
  • Салатные листья – по вкусу;
  • Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Оливкое масло – 3-4 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Куриные грудки отварить;
  2. Перцы очистить от семян, порезать соломкой;
  3. Огурцы и куриные грудки нарезать соломкой. Помидоры нарезаем ломтиками;
  4. Зелень, укроп и петрушку, мелко нарезать. Салатные крупно порвать руками;
  5. Всё готовые ингредиенты перемешать, посолить и заправить оливковым маслом.

4. Салат “Новогодний”

Ингредиенты:

  • Яйца – 6 штук;
  • Картофель – 5-6 штук;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Огурцы соленые – 2 штуки;
  • Яблоко – 1 штука;
  • Зеленый горошек – 1 стакан;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Майонез – 150-200 грамм;
  • Перец маринованный – 1 штука;
  • Томаты маринованные – по вкусу;
  • Зеленый лук – по вкусу;
  • Сахар – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;

Приготовление:

  1. Яйца сварить вкрутую;
  2. Картофель и морковь отварить;
  3. Приготовленные овощи очистить, нарезать кубиками;
  4. Яблоко натереть на крупной терке, лук мелко нарезать;
  5. Соединить все приготовленные ингредиенты перемешать и добавить зелёный горошек, сахар, соль;
  6. Массу заправить майонезом и выложить в круглый салатник;
  7. Яйца разрезать вдоль на половинки. Желтки натереть на мелкой терке и посыпать ими салат.Белки положить выпуклой стороной вверх так, чтобы каждая половинка обозначала цифру на часах;
  8. Перец нарезать соломкой и выложить из соломки римские цифры на половинках яиц;
  9. Из перца или моркови сделать стрелки часов;
  10. По краю салат украсить мелко нарезанным перцем и зелёным луком, измельченными томатами. Приятного аппетита!

5. Салат “Вегетарианский оливье”

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 штук;
  • Шампиньоны – 200 грамм;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Оливковое масло – 50 мл;
  • Белый винный уксус – 20 мл;
  • Маринованные огурцы – 5 средних штук;
  • Консервированный зеленый горошек – 250 грамм;
  • Каперсы – 30 грамм;
  • Петрушка – 5 веточек;
  • Соль – по вкусу;
  • Черный свежемолотый перец – по вкусу;

Приготовление:

  1. Картофель вымыть четкой, завернуть в фольгу, запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, до мягкости;
  2. Шампиньоны нарезать ломтиками. Чеснок раздавить ножом. В сковородке разогреть 2 столовые ложки оливкового масла и добавить чеснок. Как только почувствуется аромат чеснока, добавить шампиньоны и обжарить на сильном огне до золотисто-коричневого цвета. Отложить часть приготовленных грибов для украшения;
  3. Теплый картофель нарезать ломтиками, переложить в миску, полить уксусом и оливковым маслом;
  4. Маринованные огурцы очистить и нарезать ломтиками, переложить в миску с картофелем. Добавить шампиньоны, зеленый горошек, каперсы и мелко нарезанные листья петрушки. Приправить солью, перцем и перемешать;
  5. Получившийся салат выложить через кулинарное кольцо и украсить грибами.

  • Кофе
  • Посуда для приготовления
  • Рецепты десертов
  • Статьи
  • Чай

Вкусная еда

Легкие и простые рецепты вкусной еды.

Вкусная еда
Видео на YouTube UC9byXsVT7nVYecr2fBeYqjA_M6z0Zar3P7w
Подписаться
©2025 Coffee and tea