Для того чтобы «порадовать» и удивить гостей празднование следует завершить интересным и вкусным кофе-чаепитием.
Во вкусе этих казалось бы обычных и всем знакомых напитков должна присутствовать цитрусовая нотка. Например, приготовить необычный чай «Апельсиновый» или кофе под таким же названием.
Список из продуктов для чая.
- Чай любой, листовой чёрного сорта, натуральный без добавок – 30 г.;
- Свежий спелый жёлтый лайм или лимон – 150 г.;
- Свежий крупный апельсин – 200 г.;
- Сахар – 1 чайная ложечка песка или 2 кусочка рафинада;
- Вода чистая, минеральная, бутилированная, негазированная – 1 л.;
Пошаговое приготовление чая.
- Апельсин с лимоном (лаймом) вымыть и порезать половинками. Отжать из них сок, используя для этой цели специальную соковыжималку для цитрусовых плодов, можно и электрическую;
- Цедру от этих плодов не выбрасывать, а крупно натереть;
- В небольшой кастрюльке (2 л) закипятить чистую, минеральную, бутилированную, негазированную воду;
- В кипящую воду положить цедру, чай, сахар. Дать прокипеть пару минут;
- Процедить отвар сквозь марлю или мелкое ситечко и добавить в него свежевыжатый сок. Перемешать;
- Перелить напиток в фарфоровый чайник и подавать;
Рекомендации!
- Есть возможность приготовить чай по вышеприведённому рецепту, используя вместо апельсинов другие цитрусовые плоды – грейпфруты, лимоны, мандарины, зелёные и жёлтые яблоки. Вкус и аромат у такого напитка будет нисколько не хуже, а чуть другой, характерный для того плода, который решено использовать;
- В качестве добавки в чай можно использовать мяту или яблочные дольки.