Skip to content

Coffee and tea

Рецепты кофе, чая и десертов

Menu
  • Главная
  • Кофе
  • Чай
  • Рецепты десертов
  • Посуда для приготовления
  • Статьи
Menu
Грушевое суфле

Грушевое суфле с шоколадным соусом

Posted on by

Рецепт вкусного суфле с грушами. Этот десерт довольно популярный. Понравится всем, кто любит десерты с фруктами.

Рецепт рассчитан на 6 порций.

Состав:

  • Груши — 1 кг;
  • Сливочное масло — 2 столовые ложки;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Свежевыжатый лимонный сок — 1 лимон;
  • Горький шоколад — 150 грамм;
  • Сливки (33%) — 2-3 столовые ложки;
  • Коньяк — 2 столовые ложки;
  • Сахар — 7 столовых ложек.

Приготовление:

  1. Груши необходимо очистить от кожуры, вынуть семечки и нарезать крупными кубиками;
  2. Нарезанные груши обжарить в 1 столовой ложке сливочного масла, пока они не потемнеют. Затем посыпать 2-мя столовыми ложками сахара, подержать на огне, пока груши не карамелизируются, т.е. не покроются тонким слоем жженого сахара;
  3. После готовые карамелизированные груши полить свежевыжатым лимонным соком и раздавить толкушкой до состояния пюре;
  4. Желтки отделить от белков. Желтки добавить в грушевое пюре. Слегка подогреть получившуюся смесь постоянно, хорошо помешивая;
  5. Белки взбить с 5-ю столовыми ложками сахара и добавить в пюре;
  6. Формы для выпекания суфле смазать маслом и слегка присыпать сахаром. Затем разложить пюре и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 20-25 минут;
  7. В кастрюлю перелить сливки и подогреть не доводя до кипения. Затем добавить коньяк и шоколад. Держать на огне постоянно помешивая пока шоколад не растает;
  8. Готовый соус переложить в креманку и подать вместе с суфле. Суфле подается в формах для запекания.

  • Кофе
  • Посуда для приготовления
  • Рецепты десертов
  • Статьи
  • Чай

Вкусная еда

Легкие и простые рецепты вкусной еды.

Вкусная еда
Видео на YouTube UC9byXsVT7nVYecr2fBeYqjA_GQGpSusSorE 👇🏻Click for ingredients in english 👇🏻

========================

Ингредиенты:

Куриная грудка - 250 гр.
Помидоры - 4 штука
Фасоль белая консервированная - 300 гр.
Майонез - 4 ст. ложки
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Перец, соль - по вкусу

===============================

Еще больше рецептов здесь:
Сайт: https://recepty-eda.com/

Подписывайтесь на телеграм канал и будьте в курсе новых рецептов:
https://t.me/receptyeda

===============================
English translation

Ingredients:

Chicken breast - 250 gr.
Tomatoes - 4 pieces
Canned white beans - 300 gr.
Mayonnaise - 4 tbsp. spoons
Greens - 1 bunch
Garlic - 1 clove
Pepper, salt - to taste
👇🏻Click for ingredients in english 👇🏻

========================

Ингредиенты:

Куриная грудка - 250 гр.
Помидоры - 4 штука
Фасоль белая консервированная - 300 гр.
Майонез - 4 ст. ложки
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Перец, соль - по вкусу

===============================

Еще больше рецептов здесь:
Сайт: https://recepty-eda.com/

Подписывайтесь на телеграм канал и будьте в курсе новых рецептов:
https://t.me/receptyeda

===============================
English translation

Ingredients:

Chicken breast - 250 gr.
Tomatoes - 4 pieces
Canned white beans - 300 gr.
Mayonnaise - 4 tbsp. spoons
Greens - 1 bunch
Garlic - 1 clove
Pepper, salt - to taste
Салат с курицей и фасолью || Simple and quick salad with chicken and beans
Видео на YouTube UC9byXsVT7nVYecr2fBeYqjA_GQGpSusSorE
👇🏻Click for ingredients in english 👇🏻

========================

Ингредиенты:

Мука 200 гр.
Крупа манная 2 ст. ложки
Масло сливочное 100 гр.
Шоколад молочный 100 гр.
Сахар коричневый 4 ст. ложки
Мед 5 ст. ложек
Имбирный порошок сушеный - 2 ч. ложки
Корица молотая 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Глазурь по желанию для украшения

===============================

Еще больше рецептов здесь:
Сайт: https://recepty-eda.com/

Подписывайтесь на телеграм канал и будьте в курсе новых рецептов:
https://t.me/receptyeda

===============================
English translation

Ingredients:

Flour 200 gramm
Semolina 2 tbsp. spoons
Butter 100 gramm
Milk chocolate 100 gramm
Brown sugar 4 tbsp. spoons
Honey 5 tbsp. spoons
Dried ginger powder - 2 teaspoons
Ground cinnamon 1 teaspoon
Baking powder 1 teaspoon
Glaze optional for decoration
Имбирно-медовое печенье | Ginger honey cookie
Видео на YouTube UC9byXsVT7nVYecr2fBeYqjA_JUmpFFWtalM
Еще больше рецептов здесь:
Сайт: https://recepty-eda.com/

Подписывайтесь на телеграм канал и будьте в курсе новых рецептов:
https://t.me/receptyeda
Пробую веганский бифштекс в кофейне Шоколадница | Trying vegan steak in coffee house
Видео на YouTube UC9byXsVT7nVYecr2fBeYqjA_L7alZQBbCao
Подписаться
©2023 Coffee and tea | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb