Данный кофейный напиток впервые появился в Италии. В переводе с итальянского кофе латте означает кофе с молоком. В Италии этот напиток часто готовится дома на завтрак. Здесь описан классический рецепт, но его можно разнообразить, добавив сиропы разных вкусов и посыпав сверху корицей или какао.
Рецепт кофе латте рассчитан на 2 порции.
Состав:
- Свежемолотый кофе — 4 чайные ложки;
- Вода — 300 мл.;
- Молоко — 200 мл.;
- Сахар по вкусу;
- Ванилин по вкусу.
Приготовление:
- Сварить кофе в турке или в кофеварке и процедить;
- Молоко нагреть. Затем в молоко положить сахар и ванилин и взбить до образования воздушной пены;
- Сначала в чашку налить свежесваренный кофе, затем тонкой струйкой молоко и сверху завершить молочной пеной.