Skip to content

Coffee and tea

Рецепты кофе, чая и десертов

Menu
  • Главная
  • Кофе
  • Чай
  • Рецепты десертов
  • Посуда для приготовления
  • Статьи
Menu
Кофе мокко

Кофе моккачино

Posted on by

Мокко сладкий кофейный напиток, похожий на латте, за исключением того что в мокко добавляется шоколадный сироп.
Мокко также известен под названием моккачино.

Рецепт кофе мокка рассчитан на 2 порции. Шоколад можно заменить готовым шоколадным сиропом, сливки в этом случае не потребуются, т.к. не нужно будет растапливать кусочки шоколада.

Состав:

  • Кофе — 4 чайные ложки;
  • Вода — 300 мл;
  • Шоколад (можно использовать темный, молочный или белый шоколад) — 100 грамм;
  • Сливки (от 25% или выше) — 60 мл;
  • Молоко — 100 мл;
  • Взбитые сливки;
  • Корица или какао — 4 щепотки.

Приготовление:

  1. Воду и кофе закладываем в турку. Варим кофе по обычной схеме в турке или в кофеварке. Сваренный кофе обязательно процеживаем через ситечко;
  2. Подогреваем сливки, затем постепенно добавляем кусочки шоколада и, помешивая, доводим до однородной массы;
  3. В чашку или в высокий стеклянный бокал наливаем приготовленный шоколад, затем наливаем, предварительно нагрев, молоко с помощью барной ложки, после свежесваренный кофе. Слои стараемся не мешать;
  4. Сверху добавляем взбитые сливки и посыпаем какао или корицей.

Вступайте в телеграм канал с интересными рецептами!

https://t.me/receptyeda

Рубрики

  • Кофе
  • Посуда для приготовления
  • Рецепты десертов
  • Статьи
  • Чай
Tasty coffee

Вступайте в нашу группу вконтакте для ежедневного вдохновения!

©2021 Coffee and tea