Кофе с апельсиновым фрешем

Кофе с апельсиновым фрешем. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Такой кофейный напиток имеет ярковыраженную кислинку и слегка непривычный вкус. Вместо фреша можно использовать пакетированный апельсиновый сок.

Состав:

• Свежемолотый кофе — 4 чайные ложки;
• Вода — 150 мл;
• Апельсиновый фреш — 150 мл;
• Цедра апельсина — 2 чайные ложки;
• Корица — 1 палочка;
• Сахар (обычный белый или коричневый) — по вкусу;
• Взбитые сливки.

Приготовление:

1. В турку положить свежемолотый кофе, залить апельсиновым фрешем и водой. Затем положить цедру апельсина и небольшую палочку корицы. Варить кофе на медленном огне;
2. Свежесваренный кофе процедить через ситечко. Разлить по чашкам и сверху украсить взбитыми сливками. По вкусу украсить дольками апельсина и добавить сахар.