Рецепт кофе c ликером и сливочным мороженым. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Состав:
- Свежемолотый кофе — 4 чайные ложки;
- Вода — 300 мл;
- Молоко — 100 мл;
- Сливочное мороженое — 100 грамм;
- Ликер «Бейлиз» — 40 мл;
- Взбитые сливки;
- Сахар — по вкусу.
Приготовление:
- В турку положить свежемолотый кофе и воду. Варить по обычным способом. Готовый кофе необходимо процедить. Вместо турки можно использовать кофеварку;
- Взбить в блендере мороженое с молоком до однородной массы и перелить в чашку;
- Далее налить процеженный кофе и украсить взбитыми сливками;
- Перед подачей поверх сливок налить ликер «Бейлиз».