Кофе по-венски со взбитыми сливками

Венский кофе со взбитыми сливками полюбят ценители необычных кофейных напитков. Кофе после варки необходимо процедить. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Состав:

• Кофе — 4 чайные ложки;
• Молоко — 300 мл.;
• Сахар — по вкусу;
• Ванилин — по вкусу;
• Взбитые сливки;
• Корица — 4 щепотки.

Приготовление:

1. Все ингридиенты кофе сахар ванилин накладываем в турку, заливаем молоком. Варим по обычной схеме на медленном огне;
2. Готовый напиток процеживаем в чашку и украшаем взбитыми сливками. Посыпаем корицей. При желании корицу можно заменить на какао или тертый шоколад.