Необычный рецепт итальянского компота с использованием жасминового чая. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты:
- 4 спелых персика;
- 200 г. свежей малины;
- 120 г. сахара;
- 2 пакетика зеленого жасминового чая;
- 8 шт. миндального печенья.
Приготовление:
- Сахар растворите в 2-х стаканах воды, доведите до кипения, снимите с огня, положите пакетики с чаем и дайте настояться 15 минут;
- Персики очистите от кожи, нарежьте дольками, выложите в салатницу, залейте чайным сиропом и поставьте в холодильник;
- Через 2 часа, когда сироп загустеет, добавьте малину и оставьте в холодильнике еще на 2 часа;
- Готовый компот разлейте по креманкам и подавайте с миндальным печеньем.