Skip to content

Coffee and tea

Рецепты кофе, чая и десертов

Menu
  • Главная
  • Кофе
  • Чай
  • Рецепты десертов
  • Посуда для приготовления
  • Статьи
Menu
Смородиновый латте

Кофе латте с сиропом из черной смородины

Posted on by

Хотите полакомиться кофейным напитком латте с необычным ягодным вкусом? Тогда попробуйте приготовить его по оригинальному рецепту. Из простых ингредиентов легко и быстро получится вкусный и полезный кофе с ароматной пенкой и ягодным послевкусием.

Время на приготовление: 30 минут.

Ингредиенты для приготовления кофе латте для 2-х порций:

  • 2 ч. л. молотого кофе;
  • 100 мл воды;
  • 150 мл молока любой жирности.

Ингредиенты для ягодного сиропа:

  • 100 мл воды;
  • 80 гр. свежих или замороженных ягод черной смородины;
  • 2 ч. л. сахара.

Приготовление:

  1. Черную смородину промываем под водой и выкладываем в кружку. Наливаем кипяток и добавляем сахар. Вилкой разминаем ягоды. Помешиваем до растворения сахара. Даем остыть.
  2. Смородиновый сироп

  3. В турку или небольшую кастрюльку наливаем воду, насыпаем молотый кофе, ставим на плиту. Как только начнет подниматься пенка, отставляем с плиты, не давая кофе закипеть. Проделываем так несколько раз, а затем даем напитку немного остыть.
  4. Половину молока немного подогреваем и смешиваем с сиропом в соотношении 1:1. Взбиваем вспенивателем или блендером с насадкой венчик» в воздушную пенку. Можно использовать миксер.
  5. Смородиновый сироп с молоком

  6. На дно бокала наливаем охлажденный сиропа черной смородины.
  7. Смородиновый сироп с молоком

  8. Оставшееся молоко с помощью вспенивателя или блендера превращаем в воздушную пенку.
  9. Полученную молочную пену аккуратно выкладываем в стакан с напитком.
  10. Латте со смородиновым сиропом

  11. Вливаем приготовленный кофе тоненькой струйкой через пенку.
    Подаем на стол сразу же, посыпав молотой корицей.
  12. Латте со смородиновым сиропом

Вступайте в телеграм канал с интересными рецептами!

https://t.me/receptyeda

Рубрики

  • Кофе
  • Посуда для приготовления
  • Рецепты десертов
  • Статьи
  • Чай
Tasty coffee

Вступайте в нашу группу вконтакте для ежедневного вдохновения!

©2021 Coffee and tea