Рецепт вкусных овсяных печений. Хорошо подойдут как к чаю, так и к кофе. Рецепт рассчитан на 50 печений.
Состав:
- Масло сливочное — 50 г.;
- Овсяные хлопья — 300 г.;
- Сахар коричневый — 50 г.;
- Мука — 100 г.;
- Миндальные лепестки — 150 г.; (можно использовать другие орехи, например макадамия или смесь разных орехов);
- Мед — 3 столовые ложки;
- Сода — 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Сливочное масло растопить в кастрюле, затем добавить мед. Соду растворить в 3 столовых ложках воды и влить получившуюся смесь в мед с маслом и перемешать;
- Затем необходимо добавить овсяные хлопья, лепестки миндаля, коричневый сахар и снова хорошо перемешать. После постепенно всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть некрутое;
- Сформировать вручную небольшие лепешки и выложить их на покрытую пищевой бумагой противень на достаточно большом расстоянии друг от друга;
- Выпекать около 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета;